la nostra cucina
un viaggio di sapori tra Tradizione e Creatività.
Alla Masseria Adinolfi, la cucina è molto più di un servizio: è un’esperienza sensoriale che accompagna ogni evento con autenticità e raffinatezza. Il nostro viaggio di sapori inizia nella terra che ci circonda, con ingredienti genuini, freschi e di stagione, selezionati con cura per valorizzare i profumi e i colori della tradizione mediterranea.
Ogni piatto è pensato per raccontare la storia di questo luogo: la semplicità elegante di un casale settecentesco, l’accoglienza calorosa del nostro staff, l’atmosfera rilassata e conviviale che solo la campagna sa regalare. Che si tratti di un matrimonio sotto il sole, di un ricevimento tra gli ulivi o di una cena aziendale sotto le stelle, il nostro team saprà interpretare i vostri desideri con creatività, gusto e attenzione ai dettagli. Perché ogni evento merita un banchetto che parli al cuore, prima ancora che al palato.
Antipasti e Buffet
Un’ampia selezione di antipasti rustici e gourmet, buffet freddi e caldi ispirati ai sapori della tradizione.
Piatti della Tradizione
Paste fresche, risotti e ricette regionali preparate al momento, con ingredienti di stagione e sapori autentici.
Dessert e piccole Torte
Dolci artigianali, frutta fresca, angoli dessert scenografici e torte personalizzata per il vostro evento.
Gusto ed emozione
Sapori autentici per celebrare l’unicità di ogni evento
Alla Masseria Adinolfi, il cibo è protagonista di un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Non ci limitiamo a servire piatti: li presentiamo in un contesto curato, armonioso e immersivo. Ogni dettaglio, dalla mise en place alla disposizione dei tavoli, dalla scenografia dei buffet alle luci soffuse contribuisce a creare l’atmosfera perfetta.
Proponiamo diverse modalità di servizio, dal classico pranzo servito al tavolo ai buffet dinamici, fino ad angoli tematici come il corner dei formaggi, dei fritti o dei dolci artigianali. Ogni evento è unico, e la nostra cucina si adatta con eleganza e flessibilità per trasformare il banchetto in un momento indimenticabile, conviviale e profondamente autentico.
